Muflon bébik

Az 5 hónapos vemhesség után a muflonjaink nőstényeinek( 9 anyajuh) kicsinyei születtek. A szakirodalom azt írja, hogy általában egy bárány születik, az ikerellés ritka. Nálunk a "ritka" is képviselteti magát, így összesen 9 bárány született, egy nősténynek nincs utóda.

A képen egy kos látható, elneveztük Charlie-nak (Forgách Károly gróf után szabadon, aki által az országba kerültek  az első muflonok az 1860-as években).

Már látszik a bárány fején  egy forgószerű valami, ami igazából a csapcsontja.

A kosbárány csontcsapjai már rögtön születése után kifejlődnek, és mire egy hónapos lesz, megkezdődik a szaru kiválasztása is. A tél kezdetére a tülök már 15-20 centiméteresre nő. Ekkor szünet áll be a fejlődésben, amitől egy jól kivehető évgyűrű keletkezik rajta. A következő évben 11-13 keresztirányú dudort képez, amelyek összesen 20 centiméterrel is növelhetik hosszát, majd az év vége felé ismét megszakad a növekedés. A szarv fejlődése hasonlóan folyik tovább, mígnem 4-5 évesen a csiga bezárul. A növekedés ekkor alábbhagy, és a szarvhegyek, amelyek ekkorra már a koponya arcvonalába értek, lassan felfelé fordulnak. Haladhatnak a fejjel párhuzamosan a nyak felé vagy attól távolodva, így az állatok jellegzetes fejformát nyernek. 

Ilyen lesz, ha nagy lesz:

Tavaszodik

Első próbálkozás....a medvehagymával

Sokaktól hallottam már a medvehagyma jótékony hatásairól, a belőle készített ízletes ételekről. Elkezdtem bújni az internetet és jónak tűnő recepteket találtam, Többek között:

•  Nyersen feldarabolva vajas kenyérre szórva, akár reggelire,
•  salátákhoz keverve,
• spenóthoz hasonlóan főzelékként,
• köretként párolva,
• fűszervajként,
• süteménykén,
•  leveseket, burgonyás ételeket fűszerezhetünk vele, vagy főzhetünk belőle medvehagyma-krémlevest (egy krumpli, hagyma, fokhagyma és tejszín hozzáadásával),
•  hűtőszekrényben tárolható pestóként (olajjal, parmezán sajttal, sóval és magokkal összeturmixolva), ami rizses és tésztaételek szószaként is finom. 
• Régi, népi étel /pl. beré/ különleges ízhatású változatát adhatja.  

Végül úgy döntöttem, kipróbálom a medvehagymás fűszervajat illetve a medvehagymás pogácsát. Sajnos a fűszervajról nem sikerült képet készítenem, mert mire észbe kaptam, addigra már el is fogyott.Nagyon finomra sikeredett.

A medvehagymás pogácsának a munkafolyamatait viszont megörökítettem.A tészta hajtogatásából és pihentetéséből kifolyólag nem egy gyorsan elkészülő sütemény, de megérte a várakozást.:)

Téli hónapok

Steffi balesete

Imádott kismacskánk balesetet szenvedett december elején.Hogy pontosan mi történt, nem tudtuk kideríteni, de tapintásra bordatörésnek tűnt.Állatorvossal való telefonos konzultáció után a várakozás álláspontjára helyezkedtünk.Sajnos az állapota nem javult, ezért röntgenre került sor, mely során kiderült nagyon súlyosak a sérülései.Valószínű róka harapott rá a mellkasára, ennek következtében több bordájából letörtek darabok és megsérült a rekeszizma, tüdeje, mája. Sebő Ottó állatorvos azonnali életmentő műtétet javasolt, bár hozzátette, hogy kevés esélyt lát arra, hogy életben maradjon a cica. A műtét során háromszor kellett újraéleszteni a cicust, majd infúzióra kötve  vártuk a kritikus 24 óra leteltét, hogy  életben marad-e. Steffi nagyon küzdött az életben maradásért.A doktor úr másnap estefelé hívott, hogy úgy tűnik, a cica életben maradt, de még maradjon egy napig infúzión.Így még egy napot kellett várnunk a hazahozatalra. Megnyugodtunk, hogy most már minden rendben lesz. Nagy volt az öröm, mikor újra látott bennünket.Miután a felépülése hosszabb időt vett igénybe, a lakásban maradt, így lett lakáscica.